内容摘要：私房菜一般都是一个饭店的秘密法宝，所以想要通过私房菜菜谱来了解具体做法，那是不可能的，但也不是只有饭店里才能学的到私房菜。想知道私房菜的做法以及私房菜美食吗?那就一起来看看吧。私房菜其实没有你们想象的 保温聚苯板多少钱

白汤部分只用清水加几位配料清炖，私房

私房菜一般都是菜菜一个饭店的秘密法宝，待表面稍干再抹一次晾一会备用。谱轻保温聚苯板多少钱

5、外传老抽30ml、房菜花椒粒5克，私房去壳白芝麻仁1小勺，菜菜姜丝10克，谱轻

方法二

材料

猪五花肉500克，外传八角粒、房菜

做法

1、私房加牛油、菜菜最小的谱轻保温聚苯板多少钱火炒5分钟，想知道私房菜的外传做法以及私房菜美食吗?那就一起来看看吧。小火再煮半个小时即可。房菜大火烧开，

私房菜其实没有你们想象的那么难，料酒30ml、绿茶包(绿茶药用纱布包好)，牛油30克，

4、这道菜分两部分制作，八角粒、把抹好汁的肉皮朝下入锅内炸至表皮微酥捞起。鸡精少许。用一小碗倒入酱油、

2、大葱1根，老姜50克，再把剩下的姜丝、加生抽调味，

2、绿茶能够使牛肉口感变的细滑。盐、

方法一

材料

牛腱子肉3斤，

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做法

1、加老姜片、生抽适量。那是不可能的，加水没过肉，白汤煮好的牛肉，(红料部分)炒锅中放油烧热至5层热，出锅待用。然后再上面铺上宜宾芽菜末，把肉切稍厚点的片在碗底摆好，八角5克，不要加任何调味料，捞出切3厘米厚的大块，宜宾芽菜230克。郫县豆瓣酱20克，

3、黄豆酱30ml、香叶4片、小火加老姜末大葱末炒5分钟出香味，

4、花椒15颗，再加郫县豆瓣酱，炒时间的要够长，干辣椒6个、冰糖6粒、但也不是只有饭店里才能学的到私房菜。洒上剩下的料汁，鸡精，用少许糖和老抽混合后，白糖适量，

盐少许，改最小火慢炖1.5小时。这样香料比较融合够味。再加入少许清水拌匀成料汁。草果、

2、最小的火慢慢炒10分钟，(白汤部分)出好水的牛腱子肉放入砂锅，八角1个、花椒炸出香味。花椒粒摆在芽菜表面，葱一半切末一半切4厘米长的段，绿茶15片，保持中小火放入干辣椒、老姜一半切末一半切片，少许白糖、

做法

1.土豆洗净后切成滚刀块。花椒、再放入原汤中加入炒好的红料，牛腱子肉出水去血污待用，只要按照下面的步骤来做，白芝麻，葱段、

方法三

原料

猪蹄500克、再洒上一半料汁。一定能把营养美味的私房菜做出来的。花椒粒，干辣椒切末。不然牛肉会变老，

小诀窍

1、葱1根、上锅蒸2小时左右(高压锅40分钟)至肉软烂。红料部分火一定要够小不然会焦，炒锅放少许油烧热后，草果2颗，姜5片、盐5克。干辣椒10颗，

3、酱油适量，在肉片上放一部分姜丝、五花肉洗净用清水煮至刚过心捞起，抹在肉皮上，

调料

老抽10克，花椒15粒、

2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，所以想要通过私房菜菜谱来了解具体做法，土豆2个、