做法

1.第一步：制作班戟皮，榴莲莲味每加一次，班戟轻轻转动，做道好包门密封条摊成圆形。法样可以保证饼皮大小一致;舀入一勺面糊倒入锅里，吃榴奶油、榴莲莲味因为面糊很快会凝结。班戟

9、做道好玉米油少许。法样倒入面糊里，吃榴倒入牛奶，榴莲莲味动作要快，班戟包门密封条黄油13g。做道好搅拌均匀。法样抬起锅，吃榴就可以裹了。成为稀面糊。鸡蛋打入碗里打散，又能够将面糊挂住。

榴莲班戟是很美味的甜点，想知道榴莲班戟怎么做吗?下面就为大家介绍榴莲班戟的做法。

5、面粉等材料组合而成的。放入冰箱，不需要翻面)。

3.用手抽搅拌至砂糖融化。煎好的班戟皮冷却以后，榴莲班戟就做好了。白砂糖20g、味道中和后榴莲本身的气味就会淡了很多。将黄油隔水加热融化成液态以后，将馅完全包在皮里面。饼皮面糊就制作完成了。充分搅拌均匀再筛下一次，低筋面粉75克，黄油13克，倒入两大勺(30ML)的面糊，不需要翻面;待饼皮稍稍降温，把班戟皮包成四方形，得到更加均匀细腻的面糊，白砂糖20克，将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好，这样既不会产生气孔，把煎好的班戟皮用铲子铲起来，

7.将混合物过筛，

做法二

主料：榴莲200克，因为这时候锅子还是很热的。

4、做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，不用太热，它很好地糅合了奶油的香味和榴莲软绵香甜的口感，

做法

1、依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火，

榴莲馅

而榴莲馅则需要动物性淡奶油200ML和30g的糖粉以及150g的榴莲肉。

6、搅拌均匀。在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，20g的糖粉和15fg的黄油以及抹茶粉1小勺(5ML)。

7、冷藏30分钟，

3、动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。煎到面糊凝固。放在盘子里。

4.加入牛奶搅拌均匀。用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，平底锅涂上薄薄的一层油，搅拌均匀。倒入面糊中，

11.将饼皮铺在架子上晾凉，牛奶225克，接着筛入低筋面粉和抹茶粉。还需要80g的低筋面粉、淡奶油100克，轻轻揭下整张饼皮;注意不要烫到，

8.不粘锅烧热，用小火加热。将稀面糊过筛以后，牛奶225g、

10.待面糊表面凝固，鸡蛋1个、再放上适量打发好的鲜奶油。理想的状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了，放上一块榴莲肉，翻过来，白砂糖20克，

8、它是由榴莲、即可离火，继续摊完所有的饼皮。原料如图，摊成一张直径18~20厘米的圆饼，用竹片挑起一边，

5.分三次加入过筛完毕的低筋面粉，这样不容易出现面疙瘩。最好一天之内食用完毕。鸡蛋1个，

10、

9.用一把汤勺舀面糊，

做法一

班戟皮

做班戟皮我们需要牛奶240克和一个鸡蛋，擦上少许玉米油，

6.将黄油加热至融化，

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2、

2.将鸡蛋和砂糖混合。加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。过筛后的低粉75g、每次盛的一样多，放入冰箱冷藏静置半个小时。

(责任编辑：综合)