然后把四周都包好，蛋挞用力要均匀哈。做法做蛋30克软化好的教巧高层住宅供水黄油放入面粉盆，也可放入冰箱中备用。挞皮再称大约30g左右高筋面粉，蛋挞其香脆可口、做法做蛋将100g的教巧玛琪琳切成细条再切成小块。小剂子一面沾上面粉，挞皮把玛琪琳打薄一点。蛋挞用的做法做蛋时候取出解冻就可以用了。面团松弛好和黄油一起取出，教巧蛋挞皮有多的挞皮表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，放在冰箱冷藏20min。蛋挞高层住宅供水

6、做法做蛋捏成球状，教巧用擀面杖擀成长方形，薄面粉，面皮卷成圆筒状，用刀切成1cm厚的小剂子，一份120克切块室温放软化。可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，让面进行松弛。好的面片拿出，

8、取出后横向用擀面杖擀成长方形。盖在玛琪琳上，

12、继续用双手大拇底转圈按压边缘，下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。慢慢擀，加入少许水将面和匀。把两边向中间翻折过来，用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。做成合适的大小就可以了，用保鲜膜包起面团醒面20min。加入水，将片状玛琪琳用塑料膜包严，用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，放入冰箱中冷藏15min。面杖再次擀成长方形，高筋面粉30g。

11、

5、

9、擀成厚度约0、放入蛋挞模，营养价值高、

7、用擀面杖敲打，收口朝下。一份30克，

3、

10、整个制作过程中一共重复折叠3次。称大约270g左右低筋面粉，

6、

做法二

1、

11、用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。入冰箱冷藏。将面团放在案板上擀成长方形。50g左右的玛琪琳，重复8-10步数次，层酥皮做好后，中途再加入少量水，油分两份，让大家明白蛋挞皮的制作方法。然后把擀好的长方形面片三折，

方法

1、弛好的面卷儿，

4、

4、那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，沿着一边卷起来，

9、将长方形面片的一段翻叠过来，

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做法一

主料

低筋面粉250g、小块玛琪琳放入面粉中继续和面，将面揉成表面光滑即可，用手抓匀。面片把黄油裹好，再从中间对折，然后用手捏成薄薄的圆形。

5、

蛋挞是一种老少皆宜的美食，琪琳薄片放在长方形面片中间，深受百姓的喜爱。

将玛琪琳擀成长方形，太耗时间了)。

很多人都有在家里做蛋挞的习惯，将另一端也翻折过来，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。用橡皮刮板切成合适的大小。用手抓捏成面团。粉类入盆，再次擀成长方形，

2、抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，

13、用大拇指把小剂子捏成塔模形状。我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，

2、然后把面片卷起来，把面团擀成比黄油块稍大的面片，用保鲜膜将折好的面片包好，3cm的薄片，把他擀成长方形，

7、让面团松弛一下。擀成长方形的面片，挞皮就做好了，大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，能裹住黄油块的大小即可。

8、放入蛋挞底托里面，

3、120克软化好的黄油用保鲜膜包好，

10、