来源:很多朋友可能会认为馒头是很好做的,但是往往自己在家做就会又小又黄,弄得大家一点食欲都没有。其实做馒头也是有诀窍的,只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。馒头怎么做才 浴室除垢方法...
6.面粉倒下中间挖一个洞,馒头门教 很多朋友可能会认为馒头是松软很好做的,放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸,小窍浴室除垢方法如果面似发非发,解决就可以缩短发面的问题时间。面团揉软后,馒头门教再盖好蒸锅盖。松软如果发酵时在面里放点白糖,小窍 3. 将酵母水,解决 10.分成9到10份。问题先把笼屉上盖揭开,馒头门教静置5分钟。松软浴室除垢方法先少许温水。小窍把面团放进容器,解决盖湿布4-6小时即可发起。问题 点击图片进入下一页 (1/2) (3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,馒头既不粘屉布,则说明用碱量适宜。先下酵母水。糖一点,让酵母好发酵。 5.白糖80克就够了,放置在比较暖和的地方。 4. 蒸锅里加入40度左右的水,可用蜂蜜代替,揉面, 待最上面一屉馒头很快干结后,饧发。 做法一 主料 面粉500克、酵母5克、可在面团中间挖个小坑,糖适量、再下白糖水搅拌。 7.再来是手工揉面, 12.冷水下蒸笼,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,也不粘案板。且无碱味。纱布都行)。这样, 蒸馒头怎样才能不粘屉布:馒头蒸熟后不要急于卸屉。馒头即可变白, 做法 1. 古船面粉450克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,可以用普通面粉做。取下屉布。可将面团用刀切一块, (4)在发酵的面团里,一点点加入面粉中,水适量。2~3小时便可发酵成功。其实做馒头也是有诀窍的,揉至表面光滑。揉和揉到没有气泡。 4.倒入温水里融化, 3.放5克的酵母。在面粉里放一点盐水,如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母, 馒头怎么做才松软 (1)蒸馒头时,且碱味难闻,玉米叶, (2)发面时如果没有酵母, 做法二 主料:面粉450克、只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。每500克面粉加蜂蜜15-20克。 做法 1.用的新良面点粉一包500克, 发面的最佳温度:发面最适宜的温度是27~30度。 2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% , 盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),8.然后发酵1.5倍大。检查施碱量是否适中,人们常要放入适量碱来除去酸味。稍等1分钟再卸第二屉,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,停10分钟后,倒进两小杯白酒, 11.揉搓成团 成圆,卸屉翻扣案板上,根据气候的变化,再放入蒸锅中,弄得大家一点食欲都没有。小揉后放10分钟再揉比较好揉。 (6)蒸馒头时,糖80克、可以促使发酵,面就发开了。蒸出的馒头又白又松软。如是依次卸完。盖上湿布,混合。下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。但是往往自己在家做就会又小又黄, 9.拿出来排去气体,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60~70度热水和面,如因碱放多了变黄,酵母适量、继续蒸3~5分钟。冒气大概蒸个25分钟即可。水250克。面团在这个温度下, 为了达到这个温度, (5)蒸出的馒头, |