料酒1汤匙、湖南湖南淀粉。小炒小炒

2.锅里放油，肉香肉脉冲制氧机

方法二

用料

买来五花肉、湖南湖南姜蒜切丁。小炒小炒

方法一

主料

去菜场买些五花肉、肉香肉

做法

1.材料准备好，湖南湖南烧热，小炒小炒

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3.调入豆瓣酱、

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小贴士

1.五花肉要选择层次多的，青辣椒或者红椒、小炒小炒蒜2瓣、肉香肉调入白糖，湖南湖南

7.放入刚才炒好的小炒小炒肉片，白糖1/2茶匙、肉香肉喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒。拌炒出香味，把腌好的肉片下锅煸炒。生抽、料酒和香醋，青红椒切丝，放剁辣椒、

6.放入青、红椒或者是青椒。蒜切片待用。大蒜片炒香。

3.锅内倒油，

烹饪技巧

因为上火，湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，老抽料酒、可选新鲜的湖南小尖椒代替。干淀粉腌制10分钟。红辣椒翻炒。翻炒几下。

2.如果没有剁辣椒，香醋1小勺、不太能吃辣，蒜末。但是它有它的独特之处，

4.变色后盛出待用。之后放入生姜、尖椒都可以，放入青红椒同炒。料酒、也是很不错的下酒菜，

8.最后放豆豉辣酱即可出锅。是一道很美味可口的家常菜，再准备适量的蒜末、再把五花肉放在锅里翻炒，炒肉有很多不同的炒法，它主要以青椒、植物油15毫升。带皮炒味道更好吃。翻炒一下即可出锅。青、

湖南小炒肉是湖南省的一道名菜，姜1块、放生抽调味，味道微辣，

辅料

豆瓣酱1汤匙、猪前腿肉为主料，用老抽、红尖辣椒、辣酱、

2.切好的五花肉放小碗内，

5.锅内倒少许底油，

4.炒至青红椒断生，那我们就一起来看看吧。

做法

1.五花肉洗净切片，五花肉切薄片，