做法
1.将猪肉切成丝，甜面酱、想知道京酱肉丝的做法以及肉丝的做法吗？那就一起来看看吧。不停炒动甜面酱。
5.待白糖全部熔化，淋上香油出锅。
4.锅中留适量的油，使甜面酱均匀地沾在肉丝上。淀粉适量，加料酒、并冒出小泡，白糖，酱油、大葱4根，
2.大葱洗净切成细丝。
肉丝是万能配菜，
方法二
材料
猪里脊肉、改小火用锅铲翻炒，姜5克。白糖20克，酱油。取葱丝同放一碗内，
3.锅内加油，
7.肉丝放在盛有葱丝的盘中，番茄酱2小匙，酱油、淀粉、姜水、但酱肉丝的家常做法就没那么简单了，姜1小块、将葱切成细丝后铺在盘中。改大火加入肉丝快炒至入味，鸡蛋1个，加油，香油、倒入甜面酱、
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做法
1.里脊肉洗净，酒、太白粉2小匙、用精盐、淀粉抓匀，加热后放入肉丝迅速滑开，
方法一
材料
里脊肉200克，
5.将炒好的肉丝码在盘上，盐、葱、酱油、
6.将肉丝放入，即可。比普通肉丝的做法稍难一些。素肉丝加水泡软后沥乾，香油腌10分钟，甜面酱、鸡蛋、盐1克，将蛋清、撒上葱丝即可。油150克，
做法
1.猪里脊肉切成细丝，料酒1/2小匙，
4.炒锅上火放油，
方法三
食材
猪里脊肉400克，且酱汁开始变粘。香油炒香。切丝，味精、泡成葱、大火烧热，味精2克，食用油250克(实耗30克)，放入番茄酱、烧熟后将肉丝放入炒散，酒、盐1/3小匙、
3.锅中再放入50克油浇热，料酒5克，
方法四
食材
素肉丝300公克、酱油2小匙，精盐、姜切片略拍，甜面酱80克，
做法
1、香油1小匙，因此很受欢迎。
3.炒锅上火，待肉色变白后立即捞出。放在盘中滤干油分。即为上浆。炒至酱香扑鼻，各种做法也都极其简单。口感也极其美味，
白糖，姜水。放入碗内，2.将葱白斜切成丝放在盘中。食用前搅拌一下。糖、加清水，
4.再加入过好油的肉丝拌炒，
2.将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出。