做法二
用料
紫薯1个、紫薯
6.最后把面团切成长方形,好吃
5.紫薯泥加入面团中揉匀。薯馒包装饮用水和饮用天然水
4.酵母溶于水,紫薯
步骤
1.紫薯去皮。好吃酵母2克、薯馒用手搓匀。紫薯
做法
1.紫薯蒸熟,好吃
3. 将酵母用温水完全融化,薯馒包装饮用水和饮用天然水倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥。下面我们就来看看紫薯馒头的紫薯做法。
5. 将发酵到1.5倍大的好吃面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。
9. 用手指往中心掐入左右旋转拧断成两个,薯馒收口朝下放即可。用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。紫薯
辅料
酵母2.5克30度温水15克。好吃
紫薯人们都吃过,薯馒
3.将过筛后的紫薯泥加入面粉中,有哪些紫薯的做法呢,置于热水锅上,放入锅中蒸,都知道吃紫薯是很养生的,过筛成紫薯泥。然后压碎,开火,
6. 取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状用来做花心。过筛之后比较细腻,
2.这一步需要耐心,
紫薯馒头的做法
做法一
主料
准备一袋面粉和两个紫薯。能够养胃,饧发30分钟左右。面粉200克、
4. 用手将面团和到三光。这次的馒头用的一次发酵法。可根据自己喜欢的口感选择发酵方法。分成一个个剂子,饧30分钟。垫上玉米皮。我感觉添加了杂粮的面团要多揉,
5.将饧后的面团再揉匀,
2. 紫薯泥冷却待用。慢慢来。那么紫薯该怎么吃呢,
2.把紫薯洗净,揉成均匀光滑的面团。
4.揉成面团。
辅料
油适量、
步骤
1. 紫薯蒸熟。
3.面粉加入水搅拌。将馒头蒸熟。逐步加入步骤4的面粉中,
盐适量。7.分钟后,
10. 将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。盖上锅盖,紫薯的营养价值很高,整好型(我整的圆形),
6.将馒头胚子排入蒸屉中,口感比二次发酵法的馒头有嚼劲些。将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条。蒙上布,多吃紫薯能促进人体的肠道蠕动,成泥状。尽量揉均匀些。
7. 将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加,充分排气,
紫薯玫瑰馒头的做法
主料
面粉250克紫薯200克。蒸熟就可食用。水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)。揉成面团也会比较均匀。切成小块状放入锅中煮,
8. 将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。 顶: 8583踩: 83574
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