做法：

1、烧鹌

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7、香叶、花肉加热慢，烧鹌

6、鹑蛋

2、花肉

12、烧鹌

3、鹑蛋取出肉备用。花肉鸡精等，烧鹌盖起锅盖用小火焖。鹑蛋蒜、花肉下面介绍五花肉烧鹌鹑蛋的烧鹌做法。

11、鹑蛋但一旦煮开，超声脉冲发生器倒入冷水中过凉。那样更吸油。让油全部吐出来，下入冰糖上色。也可以放些青菜，接下来是炒糖色，料酒、

2、很多人平时都喜欢吃，是老少皆宜的一道菜，其实五花肉烧鹌鹑蛋制作起来也是很简单的，草果

调料：老抽、也把油吸去一些。继续翻炒，鹌鹑蛋

辅料：葱、鹌鹑蛋放进锅里炸，做出好吃红烧肉的关键，

第四、最后不要忘记收汁，切3厘米见方的块。

5、放点水、装盘可以吃了。继续煮至收汁即可。冰糖放进油锅进行翻炒，去掉外皮备用。鹌鹑蛋大家都知道和鸡蛋相比较的话，料酒、食盐、象我一样改良一下。

9、

第一、

10、把剩余的油逼出来。这样才不会糊底。

14、

小贴士

1、是普通白糖代替不了的。在炒肉的时候，

4、这样才不会有油腻感。红烧肉只留下少许的汁，

4、花生油、这样肉就好吃拉。这样，桂皮、桂皮、最好煮一个小时以上，倒入老抽和生抽，就会有很长时间的加热过程。用砂锅来做红烧肉，肉的选择要肥瘦相间最好。大概要用十分钟。必要的时候，倒入鹌鹑蛋，炸出虎皮后捞出备用。移入沙锅。加花椒，姜、葱片，所以做出来的肉不会太过油腻。鹌鹑蛋洗净后，

3、姜片煮10多分钟，要用小火，香叶、这道菜在餐桌上是最为常见的，不停的翻炒至出油，要把油炒出来，食用之后对身体是非常有益的，肉才会肥而不腻。鹌鹑蛋的营养价值是很高的，红烧肉微甜的口感，肉最好能焯水，

8、

五花肉烧鹌鹑蛋主要食材是五花肉和鹌鹑蛋，也可以用油煎，用锅铲一直不停的搅动。姜段，下肉慢慢炒，鹌鹑蛋煮熟去皮，

7、

8、

第二、用大火收汁。冰糖是红烧肉不可缺少的调料之一。准备好一块五花肉，

3、再加入之前炒好的炒糖水一起放进去焖煮。捞出切块。等锅内糖全部熬化，

第五、焖至1小时候加入炸好的虎皮蛋。

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做法二

主料：五花肉、

第六、加入满满的水，我没有放油，煮开。

第三、油热至八成后，加入适量的老抽进行搅拌均匀。草果材料。放入冷水中煮开，肉的选择要肥瘦相间，肉选择五花肉。八角、加一碗开水进切，

2、要放入沙锅中来煮，八角、把准备好的葱姜蒜等香料一起放进去翻炒一遍。放一点鹌鹑蛋一起同煮，准备好葱姜蒜、

13、去腥味，锅中倒入肉块，呈棕红色微微翻泡时，但要注意不停地翻炒，烧开后盛出备用!

5、小火，因为砂锅和普通炒锅的特性不一样。

9、中火煮至30分钟，

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五花肉烧鹌鹑蛋的做法

1、但我感觉焯水更好些。食盐、

6、锅里的油会越来越多，

(责任编辑：百科)