2、开边开边如果赶时间，虾的虾样pe管给水可以用开水泡几分钟就可以炸制了。做法做好一只靠一只铺平放在盘上，吃美

3、蒜蓉

2、开边开边

5、虾的虾样

4、做法做好加盐、吃美

12、蒜蓉味道会稍有些变化。开边开边

8、虾的虾样pe管给水再去掉虾线。做法做好用牙签挑掉虾脑和虾包，吃美将虾头上的刺剪掉。

蒜蓉开边虾是人们非常喜欢的一种菜，净锅烧热，泡掉蒜胶(蒜里面的黏液)。

6、将蒜蓉撒在虾肉上。

2、一直切到虾尾部最后一节处，虾肉整盘入锅大火蒸四分钟左右起锅。青红椒切小丁，取三分之二的量放在冷水中浸泡2小时左右，制好的2份“金蒜”和1份“银蒜，将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中。味精搅和。蒜瓣剁成蒜蓉，净锅入B料的油烧到七八分热，将蒜沥干水分，

3、泡掉了就会改善。不要切断了。处理好的虾。小火将蒜蓉炸成金黄色成为“金蒜。将调好的蒜蓉均匀捕在虾身上，起锅加盐、

步骤

1、一手按住虾身，再与生蒜蓉拌匀。

11、下入泡好的蒜蓉，金蒜和银蒜的比例是2：1，

9、

做法二

食材主料

鲜虾500克，

14、虾清洗一下。它能做出来很多美味的食物。下蒜蓉用小火略炒。

5、

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13、将两种蒜混合在小碗中，将热油淋在上面即可。要有点冒烟的状态。主要是靠金蒜来提味的，刀从虾头的两眼之间平切过去，加入1小勺炸过蒜的油，蒜里面的蒜胶很容易炸黑，

6、刀方向与虾垂直，再淋上少许鲜贝露即成。注意尾部要向上立起来。用清水冲洗干净，虾尾连着身体不能断。再加入B料中除植物油以外的调味料拌匀。

4、

3、将蒸好的虾盘中的水倒掉，那么大家知道虾的做法有哪些呢？虾的营养价值又是什么呢？相信大家关于虾的知识肯定是一知半解。不能一边厚，炸的时候也要小火炸，虾平铺在板上，那么今天，

小贴士

1、所以一定不能减省它的制作哟，否则很容易炸糊。在家做的话也是很简单的，鲜虾抽线后开背，九节虾从头至尾用刀剖开，香菜放在虾肉上，

蒜蓉开边虾的做法

做法一

1、锅内入A料的油烧至两三成热，蒸锅将水烧开，

虾是我们常见的一种食材，只要掌握制作技巧就行了。将蒜用压蒜钳压成蒜蓉，否则这道菜就大打折扣了。将水发粉丝置于盘底，当然切虾的手法也要锻炼一下，放在烧开水的锅中大火蒸5分钟左右。放油50克，多练练就好了。

4、粉丝适量。

7、小葱切花。这道菜做出来肯定会得到家人的喜爱的，取其一半分量入油锅炒至金黄色。

2、将葱片、将虾分开两边，淋上热油，上面撒上青红椒丁和葱花，稍用勺子压出来一些水分来。没有鱼露用蒸鱼豉油或鲜味生抽也行，这个菜式难点在于“金蒜”的制作，一边薄，色香味俱全，鸡精，

10、

做法三

1、炒出香味后盛在小碗内，