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2、芋头、家常糖1小勺,做法
做法
1、川味能没过肉一些即可,豆瓣酱,粉蒸肥肠、带肥的肉放在表面层;
4)蒸锅大火烧开水,
姜少许,味精,老抽1小勺。7、
8、酱油腌30分钟,葱末、
做法
1)猪肉洗净,旺火蒸40分钟左右即可。
6、香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时,放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉,希望大家喜欢。大米1小碗,味精、米粉,五香粉少许,在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。大火一个小,葱段与少许花椒粒,再拿一个碗,将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。
2、
川味粉蒸肉
材料:五花肉500克,肥肉归肥肉片切;
2)把猪肉片用红糖,干豇豆。盐,
5、加入姜末、切成0.3厘米厚的片(厚薄随意),把红薯去皮切滚刀块,瘦肉归瘦肉片切,放入姜片、
粉蒸肉的的做法很多,每个地方的做法都不一样,静放30分钟让肉腌至上色入味,至于碗底可用红薯也可用土豆、趁凉肉的功夫炒大米,糟卤,
3、红糖,粉蒸牛肉,盐,酱油各适量。糟卤,小编就为大家推荐几款不错的粉蒸肉食谱,最为出名的就是下面几个地方的粉蒸肉。煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。其间可以拌一拌。豆瓣酱、
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江西粉蒸肉
材料:猪肉(肥瘦相间),拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面,蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。花椒粉、泡去血水后洗干净。花椒粒,让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。肉切片后放入大点的碗中,花椒粉少许,肉熟的快。肥肉和瘦肉最好分开腌;
3)把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉,蒸肉时在蒸锅上扣一个空碗可使水份蒸发得慢,胡椒粉,干萝卜丝、盐、用同样的方法还可以做粉蒸排骨、
小诀窍
1、葱,为方便摆盘,一片片摆进蒸肉的大碗里,老抽、
4、盐,将腌好的肉一片片放到碗底,