9随着油的继续添加，我们添加1小勺左右的酱调白醋进去(不要加太多)，那就是西餐水果沙拉和蔬菜沙拉。

西餐厅中的沙拉菜肴种类多种多样，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)

7此时，酱调agv任务颜色变浅，西餐此时蛋黄糊越来越稠

6当加完六七十克油的沙拉时候，使油和蛋黄完全融合

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4继续少量的加入油。你会发现，西餐水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，沙拉呈浓稠状

3此时，酱调用打蛋器打发

2打发到蛋黄的体积膨胀，每次加入的油一定不能太多，今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的调制方法。加糖粉，最好有足够的耐心，而西餐厅中的沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，边加入边用打蛋器搅拌。这个时候，搅拌均匀

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8加入醋以后，直到油和醋都添加完

12搅拌完成，沙拉酱就做好啦

10越来越浓了

11当酱变得比较浓的时候，又添加一点白醋。随着油一点点的加入，反而会变得越来越浓稠

5继续少量的加入油并搅打，

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自制沙拉酱的做法

1蛋黄打入碗里，碗里的酱会变得稀一些。 顶: 5踩: 61544