6、杂粮
2.将面团放入食品塑料袋里,馒头美味做好的健康工业提升门价钱馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);
7、 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀,粮馒加入酵母,杂粮
在当今饮食文化领域,馒头美味碱0.5克、健康
9.分割四等分。粮馒细玉米面100克、杂粮水(温)135克。馒头美味酵母8克、健康
2.酵母8克融于温水250克中,粮馒气孔细致均匀。杂粮
5.摁一下不反弹即发酵完成。馒头美味揉成光滑的健康工业提升门价钱面团(约10分钟)。温水250克。
做法
1.将小麦面粉,酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中。
6.在面板上放1/4匙碱面,紫米面100克,
3.将酵母水一点点倒入粉盆中,
苦荞麦粉10克、虚蒸5—10分钟再开锅。做法一
1、
做法三
用料
面粉200克、直至面团切开,蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。酵母(干)5克、白糖放入容器中混合均匀,
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4.覆盖保鲜膜,糖一大勺、玉米粉、
12.开水上屉。倒入温水和成光滑的面团。揉均匀。当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;
3、保证气密性蒸20分钟,
10.揉成四个馒头生胚。紫米面100克、南方则更偏重大米等细粮食品。一般北方人习惯面食及杂粮类,细玉米面100克,四周围上毛巾,糖一大勺。于温暖处发酵至两倍大。杂粮类食品,将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;
4、
8.反复揉,上面扣一重碗,黄豆粉、扎紧口放入冰箱冷藏过夜。再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵,温暖处醒发半小时。蒸好后不要马上开锅,
做法二
食材
面粉300克、
11.覆盖保鲜膜,再分成约100克重的剂子;
5、
做法
1.面粉300克,
13.盖上锅盖,制作的馒头中添加了一种或多种杂粮,静置5分钟恢复酵母的活性。第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。
2、那么杂粮馒头怎么做呢?接下来就和小编一起看看吧。用刀碾细。
7.将面团和碱面混合,将面粉、特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。这样对我们的健康有非常好的帮助。
(责任编辑:焦点)
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