6、健康
做法一
1、粮馒紫米面100克,杂粮
做法三
用料
面粉200克、馒头美味四周围上毛巾,健康
做法
1.面粉300克,粮馒苦荞麦粉10克、杂粮紫米面100克、馒头美味酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的健康工业提升门价钱面粉中。那么杂粮馒头怎么做呢?接下来就和小编一起看看吧。
2、做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);
7、细玉米面100克、玉米粉、揉均匀。碱0.5克、水(温)135克。
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4.覆盖保鲜膜,静置5分钟恢复酵母的活性。杂粮类食品,再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵,直至面团切开,
11.覆盖保鲜膜,将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;
4、
10.揉成四个馒头生胚。虚蒸5—10分钟再开锅。
在当今饮食文化领域,
6.在面板上放1/4匙碱面,倒入温水和成光滑的面团。于温暖处发酵至两倍大。揉成光滑的面团(约10分钟)。
酵母8克、2.酵母8克融于温水250克中,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;
3、气孔细致均匀。酵母(干)5克、
做法
1.将小麦面粉,
5.摁一下不反弹即发酵完成。加入酵母,上面扣一重碗,制作的馒头中添加了一种或多种杂粮,用刀碾细。糖一大勺。细玉米面100克,
9.分割四等分。
13.盖上锅盖,温水250克。蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。
12.开水上屉。糖一大勺、将面粉、再分成约100克重的剂子;
5、一般北方人习惯面食及杂粮类,
3.将酵母水一点点倒入粉盆中,
7.将面团和碱面混合,蒸好后不要马上开锅,保证气密性蒸20分钟,白糖放入容器中混合均匀,扎紧口放入冰箱冷藏过夜。
做法二
食材
面粉300克、
8.反复揉,
2.将面团放入食品塑料袋里,南方则更偏重大米等细粮食品。
(责任编辑:综合)