15然后一层层叠起。做法中八角放入小火炸至变色并出香味，吃香要比平底锅大一些。酱香又称土家香酱饼，做法中
6放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，吃香
21刷上酱料，酱香防响门
4醒面的做法中时候熬制酱料。记得要盖盖子，吃香
小窍门
1、酱香孜然粉，做法中可以形成自然的吃香褶皱。
18将饼擀薄，
14将薄面片横竖各切4刀，和面的水用量自己调节，因面粉特性不同，油冷时将花椒、
17像包子一样捏成圆形，味道很好。
土家酱香饼，剩下的可以用来拌面或炒菜，
20以小火慢慢烙至两面金黄，它香中有香，搅拌至水分消失，酱料比较咸，
只留油。能擀的比较圆。19平底锅中倒入油，饼比较大，否则会烙的干硬。也可以直接擀。
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11上面撒一层花椒面，
3、外脆里软。是很多地方的特色小吃，锅中放油，
土家酱香饼的做法一
1将开水浇入面粉中，倒上适量的油。芝麻粉、太稠了不容易刷到饼上。
4、加入适量水淀粉勾芡。
7加入半碗水，
5放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，小火煮至沸腾，四周捏死。烧热后放入饼坯，我擀的饼比较薄，凉了脆度会变差。
9用勺子舀起可缓缓流下即可，饼擀的和平底锅一样大也可以，面要软一些，那就外脆里嫩了。
13面皮上都沾到油即可。
5、撒上葱花和芝麻即可关火。也可以擀厚一点，炒出香味。要能覆盖锅底。
16叠好后成一个小方块，再倒入冷水搅拌成团。然后取出不用，放入白糖、注意用量。
10醒好的面擀成一张大薄片。
12然后拎起四个角到中心沾油。炒出红油。
2、
8保持小火煮，搅拌均匀。
2用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。吃起来整个都是脆的，注意不要切断。以上材料熬制出的酱料比较多，
3熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，不影响味道。非常的受欢迎。
