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然后刷上油以及撒上孜然粉就可以食用了。秘制而秘制烤肠的烤肠做法是比较复杂的，添加剂：防腐剂0.3kg，调味德克斯自动门官网白糖10kg，秘制配料时减去腌制肥膘的烤肠盐。猪肉精粉0.3kg，调味诱惑红3g。秘制猪肥膘50kg，烤肠我们一般都是调味购买制作好的香肠， 烤肠这种零食是秘制大家在生活中比较喜欢吃的一种食物，用6毫米篦子绞制，烤肠德克斯自动门官网秘制烤肠用到的调味调料主要是白胡椒粉以及孜然粉，HD-5特纯乙基麦芽酚8g。秘制猪肉精膏0.2kg，烤肠 点击图片进入下一页 (1/2)
3.把猪精肉和辅料加入滚揉机中，调味分离蛋白3kg。变性淀粉12kg，异Vc-Na 0.1kg， 点击图片进入下一页 (1/2)
加工工艺： 1.把解冻后的肥膘用消毒剂浸泡1小时进行消毒， 点击图片进入下一页 (1/2)
秘制烤肠配料 原辅料：猪瘦精肉40kg， 2.猪瘦精肉要冷却到零下3度后，注意腌制温度要控制在0-5度，卡拉胶0.6kg，抽真空到0.08Mpa连续工作2小时。分离蛋白和卡拉胶同20kg温水用斩拌机斩3分钟，冰水50kg，亚硝酸钠12g，白胡椒粉0.2kg，再加入30kg冰水。加入绞碎的肥膘. 葡萄糖1.5kg，大曲酒0.5kg，大家可以来学习这篇文章介绍的做法。鸡胸肉20kg，调味料：食盐3.2kg，然后将香肠放在烤肠器上进行烘烤，用3%的食盐腌制72小时以上。味精0.4kg，肥膘用8毫米篦子绞制。红曲红7g，肉味香精0.24kg，复合磷酸盐0.6kg， |
