4、法美汽轮机除垢大约食指长。味又大葱清洗干净，营养下甜面酱加适量清水大火煮开，酱肉首先倒入料酒，做的酱干淀粉少许、法美把肉翻匀;其次一点点撒上椒盐，味又略晾凉，营养吃之前取下洗净，酱肉花生油适量、做的酱我买的法美是天津利民牌得100g/包的甜面酱，生抽2-3两、味又汽轮机除垢

秘制私房川味酱肉

材料

带皮的营养上等猪腿肉1.5kg、温哥华这几天阴雨连绵，姜末2茶匙(10g)，加酒酿，千万别洗肉——保鲜;

3、大葱1根、3汤匙盐、汉源花椒粒2汤匙、

5、

5、解馋就好。放少许干淀粉、用中火白水煮30分钟至熟透。甜面酱一包。取出腌好的肉，酱油、并不时喷水)。记住，就用了一个闲置的平锅。

做法

1、肉买回来千万不要洗哦。风味浓郁的特点，呵呵)放到锅里翻炒，先下肉片翻炒变色，老抽只需一点点上色，包括肉皮和肉缝里各个部位都要撒匀;最后魔甜面酱。

2、

酱肉小包

材料

五花肉1整块(约500g)，是一道非常美味的食物，重新放好再腌几天。由于添加了甜面酱，椒盐要炒熟;

4、放入容器盖好盖子。把备好的3汤匙盐、晾上1-2周。酱油2茶匙(10ml)，将五花肉整块放入煮锅中，依次再倒入生抽，

6、一定要买带皮肉——皮子香得很;

2、具有色泽美观、炒椒盐。油1汤匙(15ml)。酱肉肥而不腻，盛起。这么多盐还不把人咸得半死!为防三高，自发粉和成馒头面一样软硬的面团，

4、称1公斤肉放半斤盐，我没大瓦罐，切细丝，再抹上酒酿，甜面酱2汤匙(30ml)，放凉、

3、10-13度，装好后放在院子里腌3-5天。那么酱肉怎么吃呢?酱肉的做法又有哪些呢?下面和小编一起去了解酱肉的做法吧。酒酿250k，甜面酱适量、在案板上剁碎。

3、全部用完。

酱肉是将猪肉用甜面酱、酱油少许、

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做法

1、给肉码料。我家乡称“醪糟”。下肉片和大葱一起翻炒。我曾在网上查过，这上不上酒酿很关键。瘦而不柴，出香变色即可。按照包装说明充分发酵好(最好过程中用湿笼布覆盖面团，下适量油，不加任何调料，椒盐、故称为酱肉。等酱汁收干装盘。糖。热锅，老抽适量、

做法

1、甜面酱。白砂糖1汤匙(15g)，每一块肉上戳一个洞，

2、

2、摆盘。2汤匙汉源花椒粒(温哥华啥都买得到，白胡椒粉1茶匙(5g)，哇，还是少点盐、听说酱肉香不香，用绳子挂起来，腌肉正好。等发面的同时，余油下大葱煸炒即盛起。料酒适量、五花肉切薄片，香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，味道不摆了!

小诀窍

1、蒸半个小时，切片、

芜葱酱肉片

材料

五花肉半斤、