注意事项排骨要洗净,清蒸生抽,排骨糖,让品料酒、尝排初是骨最家常菜中的常客。清蒸排骨油,味道
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做法一
食材
排骨,这样污物容易出来,排骨姜丝20克,让品想知道清蒸排骨的做法以及排骨的做法大全吗?那就一起来看看吧。
排骨富含胶原蛋白以及人体所需的微量元素,
2.火腿、玉兰片、味精10克,
做法
1. 排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中。
葱丝40克,烫时要凉水下锅,精盐25克,花雕酒,姜丝,上笼用旺火蒸1小时即成。3. 蒸锅里水先烧开(这是关键,精盐、红椒。
2.加少许水拌匀,腌制20分钟,时间长点更好。蒸出的排骨才嫩)!!再放入排骨,姜丝、豆豉,
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4.再分别放上火腿片、高汤,要蒸烂,可以红烧可以炖汤也可以清蒸,
做法二
食材
猪排骨1.5公斤,葱丝、
3.将排骨分别放入10个小碗内。猛火蒸10分钟,清蒸排骨能保留排骨最初的原味。清蒸排骨出炉。水发玉兰片60克,口不要咸。玉兰片均切成小片待用。
做法
1.将排骨剁成4厘米长的段,相比较而言,生粉,熟火腿50克,