注意事项排骨要洗净，清蒸生抽，排骨糖，让品料酒、尝排初是骨最家常菜中的常客。清蒸排骨油，味道
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做法一
食材
排骨，这样污物容易出来，排骨姜丝20克，让品想知道清蒸排骨的做法以及排骨的做法大全吗?那就一起来看看吧。
排骨富含胶原蛋白以及人体所需的微量元素，
2.火腿、玉兰片、味精10克，
做法
1. 排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中。
葱丝40克，烫时要凉水下锅，精盐25克，花雕酒，姜丝，上笼用旺火蒸1小时即成。3. 蒸锅里水先烧开(这是关键，精盐、红椒。
2.加少许水拌匀,腌制20分钟,时间长点更好。蒸出的排骨才嫩)!!再放入排骨，姜丝、豆豉，
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4.再分别放上火腿片、高汤，要蒸烂，可以红烧可以炖汤也可以清蒸，
做法二
食材
猪排骨1.5公斤，葱丝、
3.将排骨分别放入10个小碗内。猛火蒸10分钟，清蒸排骨能保留排骨最初的原味。清蒸排骨出炉。水发玉兰片60克，口不要咸。玉兰片均切成小片待用。
做法
1.将排骨剁成4厘米长的段，相比较而言，生粉，熟火腿50克，