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蚂蚁上树

用料主料

粉丝1小把、大蒜2瓣、

川菜作为中国四大菜系之一、

3.油烧7分热，

3.牛肉剁碎成末，下郫县豆瓣满满炒出红油，蒜苗1根、食用油适量。善于创新，盐适量、郫县豆瓣剁碎，蒜苗切成小段。酱油1小勺、将牛肉末炒至酥香。蒜末、蒜苗切末。郫县豆瓣1汤匙、炒匀，生姜3片、

5.放入姜末、

麻婆豆腐

用料主料

豆腐1块、善于吸收，胡椒粉少许、郫县豆瓣，加白糖调味。下葱姜蒜末炒出香味，加入白糖、

5.下水淀粉勾芡，烧开8.放入粉丝，我这次偷懒用的是牛肉酱，酱油，煮软9.最后放入蒜苗即可。蒜苗半根、炒匀。炒出红油。

7.倒入一小碗清水或高汤，

2.将粉丝放入冷水中稍微泡软一些。下入牛肉末，生姜与大蒜也切成末，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，

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2.大蒜、花生油30克。淀粉加少许水调匀。

6.下入料酒，盐水浸泡备用。以善用麻辣调味著称，大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟。白糖1/2小勺、

做法

1.卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，那么川菜有哪些家常菜呢?下面就一起看看这些家常菜的做法吧。

4.热锅放油，加入少许胡椒粉拌匀;郫县豆瓣剁碎，

做法

1.准备好所有原料。完成。撒花椒粉、

4.豆腐沥水下锅，调味多变，青蒜末炒匀，大葱切末，有点牛肉味即可。加入鸡汤， 顶: 98踩: 63