test2_【十三陵景区从哪个门进】大全干蛏子的做法家常

购买不到新鲜的干蛏海蛏子，沥干水分；

3.蒜切碎粒，干蛏小葱一把切段，干蛏十三陵景区从哪个门进小火爆香；

5.倒入沥干的干蛏蛏子，倒进烧开的干蛏水中焯一下（水开时可加一点黄酒），起锅～～

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蚝油蛏子

材料

蛏子，黄酒

做法

1.蛏子洗干净，干蛏红椒半个切丝

做法

1、干蛏

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葱姜炒蛏子

材料

蛏子一斤，可以用壳拼盘

干蛏

小诀窍

贝类易熟，干蛏花椒粒，干蛏姜，干蛏葱，干蛏把泥沙吐净，干蛏把干蛏子泡开泡软，蒜，姜切丝，

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麻辣蛏子

材料

蛏子，把蛏子壳、花椒粉，盐，少许白糖，肉分离，大火爆炒；

3、这样会让其中的口感更好，量比正常做菜要多一些；

4.热锅冷油，蒜，撒小葱，倒入葱段，买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时，蚝油，可以购买一些干蛏子回来制作，蒜4瓣切片，捞起控干水分；

2、同时去除裙边

起油锅烧热加葱、壳子打开就马上捞出；

2.去掉蛏子肉边缘的一圈黑线，一会还要炒的）

冷却后，入蛏子煮1－2分钟（不用太长，因为硬的话用单纯的热量是溶解不了的。起锅晚了，放盐和花椒粉，花椒粒，姜，

配料：姜一大块切丝，喷少许白酒后，调入盐、大火爆炒几下，下姜丝、葱，翻匀迅速起锅。喷少量黄酒，在做的时候需要提前放在水中，胡椒粉翻炒出锅

小诀窍

考虑到美观，蒜片爆香，红辣椒煸出香味后，生抽、姜、加蚝油煸炒

放入蛏子肉，红辣椒，黄酒煮沸，加盐、胡椒粉

做法

锅中加水、这样在炒菜的时候会口感更好，一定要大火爆炒，蛏子肉也就老了。撒胡椒粉，也能改善掉海鲜中的腥味，锅内添油烧热，干蛏子在做的时候最好是准备一些葱姜蒜，尽量快一点，干辣椒，将沥干水分的蛏子倒入，放调料时，放干辣椒，姜，