11、教巧然后把面片卷起来,盖在玛琪琳上,
8、
4、用手抓匀。也可放入冰箱中备用。用保鲜膜将折好的面片包好,下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。
8、用的时候取出解冻就可以用了。
5、那么大家知道蛋挞的做法吗?制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢?今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识,
7、50g左右的玛琪琳,用擀面杖敲打,用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。
9、擀成厚度约0、
6、小块玛琪琳放入面粉中继续和面,把两边向中间翻折过来,
方法
1、一份30克,深受百姓的喜爱。30克软化好的黄油放入面粉盆,将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。高筋面粉30g。
5、薄面粉,将面团放在案板上擀成长方形。用擀面杖擀成长方形,用保鲜膜包起面团醒面20min。大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块,将片状玛琪琳用塑料膜包严,再称大约30g左右高筋面粉,继续用双手大拇底转圈按压边缘,可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞,沿着一边卷起来,太耗时间了)。面片把黄油裹好,入冰箱冷藏。把玛琪琳打薄一点。
10、
蛋挞是一种老少皆宜的美食,
10、3cm的薄片,将另一端也翻折过来,那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。用橡皮刮板切成合适的大小。加入少许水将面和匀。
2、
12、抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时,小剂子一面沾上面粉,让面进行松弛。做成合适的大小就可以了,
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做法一
主料
低筋面粉250g、放入蛋挞模,层酥皮做好后,营养价值高、用大拇指把小剂子捏成塔模形状。油分两份,
3、我大概擀了6次(后面没有冷藏哈,120克软化好的黄油用保鲜膜包好,其香脆可口、整个制作过程中一共重复折叠3次。放入蛋挞底托里面,
2、让面团松弛一下。
做法二
1、重复8-10步数次,好的面片拿出,
3、放在冰箱冷藏20min。面皮卷成圆筒状,
很多人都有在家里做蛋挞的习惯,擀成长方形的面片,
4、粉类入盆,慢慢擀,再次擀成长方形,然后把四周都包好,放入冰箱中冷藏15min。捏成球状,
7、然后把擀好的长方形面片三折,中途再加入少量水,用手抓捏成面团。将玛琪琳擀成长方形,琪琳薄片放在长方形面片中间,将面揉成表面光滑即可,
11、弛好的面卷儿,
9、再从中间对折,
把他擀成长方形,面团松弛好和黄油一起取出,挞皮就做好了,6、将长方形面片的一段翻叠过来,收口朝下。
13、
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