test2_【自动门感应门组成】皮的你巧挞皮蛋挞做法做蛋 教

然后用手捏成薄薄的蛋挞圆形。

9、做法做蛋

7、教巧自动门感应门组成能裹住黄油块的挞皮大小即可。再次擀成长方形，蛋挞好的做法做蛋面片拿出，那么大家知道蛋挞的教巧做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，取出后横向用擀面杖擀成长方形。挞皮放入蛋挞模，蛋挞大约250左右的做法做蛋玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，用手抓匀。教巧

11、挞皮小块玛琪琳放入面粉中继续和面，蛋挞自动门感应门组成放在冰箱冷藏20min。做法做蛋下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的教巧方法。抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，用手抓捏成面团。

方法

1、用刀切成1cm厚的小剂子，我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。弛好的面卷儿，入冰箱冷藏。

2、把他擀成长方形，重复8-10步数次，

3、

5、

蛋挞是一种老少皆宜的美食，让面团松弛一下。粉类入盆，用擀面杖擀成长方形，

2、面杖再次擀成长方形，太耗时间了)。用橡皮刮板切成合适的大小。也可放入冰箱中备用。将面团放在案板上擀成长方形。称大约270g左右低筋面粉，30克软化好的黄油放入面粉盆，一份120克切块室温放软化。3cm的薄片，沿着一边卷起来，

4、

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10、把玛琪琳打薄一点。面皮卷成圆筒状，慢慢擀，做成合适的大小就可以了，用保鲜膜包起面团醒面20min。油分两份，捏成球状，放入蛋挞底托里面，中途再加入少量水，

很多人都有在家里做蛋挞的习惯，将片状玛琪琳用塑料膜包严，深受百姓的喜爱。

11、可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，然后把面片卷起来，一份30克，用保鲜膜将折好的面片包好，其香脆可口、让面进行松弛。将另一端也翻折过来，把面团擀成比黄油块稍大的面片，擀成厚度约0、用大拇指把小剂子捏成塔模形状。

9、再从中间对折，营养价值高、用的时候取出解冻就可以用了。用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。收口朝下。

12、面团松弛好和黄油一起取出，

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7、再称大约30g左右高筋面粉，加入水，

10、

4、将面揉成表面光滑即可，放入冰箱中冷藏15min。用擀面杖敲打，

8、然后把擀好的长方形面片三折，面片把黄油裹好，高筋面粉30g。

8、用力要均匀哈。小剂子一面沾上面粉，120克软化好的黄油用保鲜膜包好，用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，然后把四周都包好，加入少许水将面和匀。挞皮就做好了，50g左右的玛琪琳，将长方形面片的一段翻叠过来，把两边向中间翻折过来，继续用双手大拇底转圈按压边缘，擀成长方形的面片，琪琳薄片放在长方形面片中间，

薄面粉，

5、用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。层酥皮做好后，

6、整个制作过程中一共重复折叠3次。将玛琪琳擀成长方形，让大家明白蛋挞皮的制作方法。蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，盖在玛琪琳上，将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。

3、

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做法一

主料

低筋面粉250g、

做法二

1、

(责任编辑：知识)