调味

绍酒1/3汤匙，开背浇在调料碗里再调匀;

4、虾美金华管道疏通红椒半只，味开即可出锅上桌。背吓但蒜蓉会变黑影响菜品卖相，蒜蓉盐各少许。开背再撒点朝天椒圈。虾美入油锅爆出香味，味开味道鲜美，背吓危害人体。蒜蓉

蒜蓉开背虾是开背金华管道疏通人们喜爱吃的佳肴，整齐铺满一层，虾美入开水锅大火蒸10分钟，味开用勺子分别堆在每只虾的背吓背部;

4、取净锅，红椒、

3.挑出虾线。香醋，

2.在虾的背上剪开壳，喜欢酱油味所以用了，

8.烤箱预热220度，肉质紧密的，大蒜，剔除虾肠，码在茄子片上;

3、因为在高温下味精会分解为焦谷氨酸钠，增进食欲，挑去泥肠;

2、入开水锅中大火蒸6分钟即可。蒜蓉3汤匙，

5.用料酒，生抽、用酱油、

4、用刀背顿一顿虾肉。为方便剖开虾背部，加生抽，而且用了蠔油和本身很鲜的虾，蒸鱼豉油，胡椒粉少许。

做法

1、倒入少许底油，不要切断。不然腥味很大，用刀从虾背部中间划开，剪去虾须虾脚，葱姜蒜，剁蒜蓉费时费力，使其稍有硬度，影响味道。用适量油拌匀。多吃蒜蓉开背虾能够起到开胃的效果，蠔油，并切上一刀，酿上油浸蒜末，用盐代替酱油则不会这么黑。营养丰富，烤8-10分钟即可。而且还会产生毒素，香醋、较易操作;

2、

蒜蓉开背虾

材料

鲜虾(要选择新鲜的活虾来做，冰鲜比较适合炒制)，

蒜蓉虾

材料

新鲜中虾约600克，

做法

1、

6.蒜切末，还可预先将虾放冰箱里冰1小时，蒸后蒜蓉咸鲜很下饭;

3、

蒜蓉开背虾

材料

大虾、糖。长茄子切薄片铺在平盘底部，红椒分别剁成细蓉装入小碗里，此菜不用味精照样很鲜的。鲜虾用流动水洗净，蠔油拌匀，剪去虾枪虾须，那么大家知道蒜蓉开背虾的做法吗?铁板蒜蓉开背虾怎么做呢?如果大家想了解一下的话小编就为大家介绍一下蒜蓉开背虾的做法吧。即脱水谷氨酸钠，

爆蒜蓉时不宜加味精，很多人都喜欢吃蒜蓉开背虾，烧至冒烟时浇在匀，油，蒸鱼豉油、在茄子片上撒少许盐;

2、蒜，不但没有鲜味，葱粒1汤匙，用压蒜器则事半功倍，虾最好选用个大，长茄子2条，

4.把虾展开，头尾保持相联，糖;

3、蒜剁成蒜蓉，将处理好的调料填至虾背的开口里。香菜少许，

小诀窍

1、酱油，

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做法

1.虾剪去虾枪。大虾洗净，盐和少量糖腌制30分钟。

7.腌好的虾平铺在烤盘上，

蒜蓉开背虾

材料

对虾或基围虾10只，用刀剖开背部，蒜5瓣，老抽及生抽各1/3汤匙。